心灵颜色: 黄色生命素 让你更开心

心灵颜色: 黄色生命素 让你更开心 2009/08/13
●潘昶伶博士
http://www.nanyang.com/index.php?ch=25&pg=187&ac=987572


黄色的食物帮助培养开朗的心情，增添幽默感，因为黄色的能量凝聚在胃轮，所以也可以强化消化系统与肝脏，具清热、清除血液中的毒素、令皮肤变得细滑幼嫩。同时让人可以集中精神。

黄色果蔬优势在于富含两种维生素：一种是维生素A或胡萝卜素，其次是维生素D。

维生素A或胡萝卜素能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；而维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，预防佝偻病、青 少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。最新的研究显示，维生素D还可预防肥胖、降低糖尿病与患癌的风险。

姜改善寒性体质

●主要是强健脾胃、帮助消化，增进食欲。

●喜爱生食或素食的朋友不可缺姜，因为姜具有杀菌功效，改善寒性体质。

●姜汁的辛辣味是姜油醇、姜辣素、黄樟素等，一种植物生化素，可帮助血液循环、降低血压、促进排汗、消除胃气，缓解感冒与经痛。

菊花具降血压功能

●菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

●菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌作用，常饮用能调节心肌功能，缓和压力头痛、下肝火，消炎功效。

凤梨让血管通畅无阻

●在凤梨的果肉与梗内含有大量的凤梨酵素，这是种能分解蛋白质的消化酵素，帮助消化，在血液里还可当做药物。

●凤梨酵素有类似阿斯匹林作用，可预防血栓形成，让血管通畅无阻。

●凤梨酵素对缓解骨节炎引起的疼痛具有与常用的非类固醇抗炎药（NSAID）相似的疗效。

●在医学上的初步研究显示其酵素可预防癌细胞在人体扩散。

香蕉改善水肿

●一种迅速提供人体能量的水果，含有蛋白质、糖份，纤维素。其纤维素能刺激胃黏膜细胞生长，改善与预防胃溃疡。

●含丰富的钾，改善水肿，抵制钠离子压缩血管和损坏心血管。

●含果胶与水溶性纤维，有助与润肠，改善便秘与痔疮。

●香蕉含有短链果寡糖，促进肠道益菌生长。